不要挖、不要吃！杭州多地“疯狂冒头”

上周杭州雨水(yǔshuǐ)不断，这两天不少市民看到绿化带、草坪、河边等地都有蘑菇冒头。对于这些“大自然(dàzìrán)的馈赠”，提醒大家(dàjiā)：不要采、也不要吃！

近日(jìnrì)，网友“遥妈”路过杭州星洲街，偶然看到路边绿化带一棵树下好多白色小蘑菇：“震惊了，白色小蘑菇，密密麻麻，如葡萄(pútáo)串(chuàn)一般，而且是从绿色海绵网格里钻出来的，看得我密集恐怖症都犯了。”

星洲街绿化带(lǜhuàdài)内如小葡萄串般的蘑菇。摄影：遥妈

在萧山区飞虹路地铁站(dìtiězhàn)附近一处工地旁，也(yě)有网友发现了生长在行道树下的蘑菇。

树底的(de)蘑菇已经七零八落散落一圈，疑似有采摘翻动的痕迹。

相隔(xiānggé)约十米的第二(dìèr)棵行道树下，还有第二处蘑菇，这两朵蘑菇细长、菌盖圆润呈褐黄色。

中国科学院昆明植物研究所研究员(yánjiūyuán)赵琪表示，夏天至晚秋这一时(yīshí)段，正是蘑菇季。最近杭州下过几场雨，温湿度条件很适宜菌类生长，因此在绿化带看到成片的蘑菇其实(qíshí)并不奇怪。

夏日雨后，或是雪白修长，或是小巧可爱，这些(zhèxiē)外表看起来“清纯”的蘑菇，却可能掩藏着有毒(yǒudú)的“心”。

“不要随意采摘或食用路边的野蘑菇。”依据图片初步判断，赵琪认为网友拍的伞盖般的白蘑菇是大青(dàqīng)褶伞，有(yǒu)剧毒。

大青褶伞有“蘑界杀手”的诨号；而另一张图中“摇妈”拍的细密(xìmì)如葡萄串的蘑菇，则可能(kěnéng)是小鬼伞，同样为非食用菌。

大青褶伞。 受访者(shòufǎngzhě)供图

大青褶伞是浙江比较常见(chángjiàn)的(de)毒蘑菇。从体型上看，成熟的大青褶伞中等大小至大型，菌盖被褐色鳞片，菌褶(jūnzhě)成熟后铅绿色，菌柄上部具类似戒指的菌环。每年6-10月，大规模出现。

生活(shēnghuó)中如何识别有毒蘑菇

蘑菇长(zhǎng)在“别致”的地方，不是第一次。

今年3月，就有人在(zài)清洗木制托盘(tuōpán)时，发现托盘边沿四个面上竟然长出一圈蘑菇，体型较大的有三四株，最大的和一元硬币差不多。较小(xiǎo)的有十几株，细细密密，颜色以白色和浅灰为主。

在这个出门“满世界”遇菇的季节，我们(wǒmen)该如何识别它们有无毒性？

大多数野生菌仅(jūnjǐn)凭肉眼或简单的鉴别方式，很难辨别有无毒性。

“一朵蘑菇‘撂翻’一堆人(rén)”并非(bìngfēi)一句玩笑话。喜食菌类的(de)人还是建议食用人工栽培的蘑菇为宜，或到具有野生菌经营、加工资质的餐厅食用野生菌。

“吃菇之前，建议留点样品，或(huò)者拍摄菇的视频或者照片，万一出现中毒情况时，能让医生(yīshēng)及时对症下药，节约救治时间。”赵琪说(shuō)，对于把握不准的蘑菇，可咨询专业的科普人士，一定不要食用或出售给(gěi)其他人食用。

下图(xiàtú)为浙江省常见毒蘑菇图

万一不慎误食毒蘑菇，需要马上这样(zhèyàng)做——

1.停止进食：立即停止食用疑似(yísì)有毒的(de)蘑菇，并尽量诱导呕吐，以减少毒素吸收。

2.保留样本：保存好剩余蘑菇的样本，这对后续(hòuxù)诊断至关重要。

3.大量饮水：如果医生指导可以喝水，适量饮用清水可以帮助排毒，但(dàn)避免过量以免引起其他问题(wèntí)。

4.立即求医：即使症状轻微，也应尽快联系医生或(huò)中毒控制中心，告知情况(qíngkuàng)并按照指示行动。

需注意的是，急性毒蕈中毒患者可能会出现假愈期，即治疗(zhìliáo)后胃肠道(wèichángdào)症状缓解甚至消失，但毒素进入循环可能损伤心、肝、肾、呼吸循环或(huò)神经等多器官、系统(xìtǒng)，严重者危及生命，因此仍需住院观察数日，不可轻视。

来源：潮新闻、杭州市农业科学(kēxué)研究院